分辨国产红酒
辨别国产红酒真假的方法如下:
观察标签
中文标签和说明书:原装进口红酒应有中文标签和中文说明书,这些标签上丰富的信息有助于判断红酒的产地年份甚至口感。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,就有可能是假的。
计量单位:原装进口红酒标注的都是75cl而不是750ml,cl为分升,如果标的是ml毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。
瓶身数字:进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
条码开头:原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家,例如美国是0,法国是3,中国是6。
酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,只是一种识别符号,不是用来密封的。一些假的或者劣质的制酒商,怕酒塞密封不好会漏,就把酒封了。
检查瓶盖与封口
瓶盖材质:国内兑装的红酒,其酒帽一般采用软塑料或热封塑料制成,打开后手感较软、质量轻且内侧大部分质地呈现出无光泽偏灰白的色泽。进口红酒的酒帽一般采用半铝半铁的铝箔材料制成,打开后手感较软且内侧质地呈现出哑光偏奶白的色泽。
封口平整度:正品云南红高原葡萄干红葡萄酒的瓶盖密封性好,通常采用螺旋盖或软木塞,封口平整、无损。假酒的瓶盖可能封口不严或存在重新封装的迹象。
观察酒液颜色与状态
颜色:正品云南红高原葡萄干红葡萄酒的颜色通常饱满而有光泽,随着陈年时间的推移,颜色可能会逐渐加深。假酒的颜色可能不自然,过于鲜艳或混浊。
状态:轻轻晃动酒瓶,正品葡萄酒在瓶内的流动性较好,酒液澄清透明。如果酒液显得浑浊或流动性差,可能是质量问题或假酒。
闻香与品尝
香气:正品云南红高原葡萄干红葡萄酒开瓶后会有明显的果香、花香或橡木香等多层次的香气。假酒可能香气单一或带有刺鼻的酒精味、化学品味等。
口感:正品葡萄酒入口后口感复杂,酸度、甜度和单宁等味道协调平衡,余味悠长。假酒可能口感单调、粗糙、不平衡。
通过以上方法,可以较为准确地辨别国产红酒的真假。建议在购买时选择正规渠道和知名品牌,以确保酒品的真实性和品质。