苹果做什么西点
苹果可以用来做多种美味的西点,以下是一些具体的食谱和制作方法:
法式吐司
食材:苹果一个、面包片2片、鸡蛋一个、牛奶100ml、黄油3小块、白砂糖2大勺、焦糖酱、肉桂粉适量、香草精一小瓶盖。
做法:
1. 把苹果削皮去核,切成大块,备用。
2. 锅里黄油一块融化,放入白砂糖,炒至琥珀色。
3. 接着放入苹果炒上色,至四周微微变软,备用。
4. 鸡蛋里加入牛奶和香草精,打散。
5. 给面包片蘸上蛋液,用黄油煎至两面金黄。
6. 装盘中,放上炒好的焦糖苹果。
7. 挤上一些焦糖酱。
8. 最后撒上一丢丢肉桂粉即可。
苹果酥
食材:苹果4个、糖1/2杯、柠檬汁1汤匙、肉桂粉1/2茶匙、面粉1/2杯、燕麦片1杯、黄油1/2杯(融化)、糖1/2杯。
做法: