开西点烘焙店用西点证吗

关于开西点烘焙店是否需要西点证，存在以下几种观点：

有观点认为，开店不需要西点师证书，重要的是技术和经验。

自己开店创业对证书的要求不高，老板如果没有高级西点师证书也可以自己招聘面包师和蛋糕师。

某些地区可能要求从事食品生产或销售的人员必须持有相关的资格证书，以确保食品的安全和卫生。

持有糕点师资格证可以增加专业信誉和竞争力，对提升店铺形象和吸引顾客有帮助。

建议

了解当地法规：首先，建议咨询当地的食品监管部门或相关机构，了解具体的法律要求。不同地区可能有不同的规定。

重视技术经验：无论是否需要证书，技术和经验都是开西点烘焙店的关键。确保自己具备高水平的烘焙技能和客户满意的服务。

综合考虑：如果计划在大型连锁店里工作，可能需要证书来符合招聘要求。如果自己开店，可以根据实际情况和需求来决定是否考取证书。

综合以上信息，开西点烘焙店是否需要西点证，最终还是要根据当地法律法规和自身情况来决定。建议先了解当地的具体要求，再做出合适的选择。