姜黄粉怎么做好吃的

姜黄粉可以通过多种方式制作出美味的菜肴和饮品。以下是一些推荐的食谱和食用方法：

姜黄柠檬饭

材料：香米、芥末籽、鹰嘴豆、小扁豆、腰果、油、花生、盐、芫荽、柠檬。

做法：

1. 将米煮熟并放凉。

2. 热锅加油，加入芥末籽、鹰嘴豆、小扁豆和腰果快炒。

3. 加入姜黄粉和咖喱叶，炒至金黄。

4. 加入蒸好的米饭和花生，挤入柠檬汁，加入芫荽，翻炒均匀即可。

姜黄藕丸子

材料：莲藕、胡萝卜、香菇、青菜、玉米面、姜黄粉、食盐、五香粉。

做法：

1. 所有食材切丁，挤去多余水分备用。

2. 加入玉米面、姜黄粉和调味料，用挤出的水混合均匀。

3. 分成30克大小的小团，团成球状。

4. 开水上锅蒸，或烤箱160°C烤15分钟即可。