猪腿煮火锅

猪腿煮火锅的做法如下：

方法一

用料

猪腿圈 1000克

青蒜苗 三根

红甜椒丝 少许

鸡精 5克

青菜 500克

生姜 两片

做法

将猪腿圈洗净，沥干水分。

将猪腿圈加水大火煮开，撇去浮沫，加入姜片小火炖煮两个小时。

出锅前加入青蒜苗段、鸡精和红椒丝，然后捞出自己喜欢吃的菜。

方法二

用料

猪蹄两只

甜玉米一只

薏仁米、绿豆各一小把

红枣8枚

火腿两片

八角三粒

花椒十几粒

草果一粒

豆蔻一粒

香叶一片