如何让剩饭好吃

要让剩饭变得好吃，可以尝试以下几种方法：

番茄土豆烩饭

材料：番茄1个、土豆1个、剩米饭1碗、香葱、蒜末、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、食用油、盐。

做法：

1. 番茄洗净切成小块，土豆洗净去掉皮切成小块，香葱洗净切成小段，蒜去皮切成蒜末。

2. 在热锅中加入食用油，油热以后倒入蒜末炒香，加入番茄翻炒出汁，加入土豆块翻炒，然后加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、少量的盐，翻炒均匀。

3. 加入一碗清水，用大火烧开以后转开小火焖煮10分钟，加入剩米饭再煮一分钟即可，撒上切好的葱花就可以出锅了。番茄酱、蚝油和生抽本身就有一定的咸味，盐可以少放或者不放。

咖喱烩饭

材料：咖喱1块、剩米饭1碗、西蓝花、胡萝卜丁、土豆1个、洋葱小半块、鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、料酒。

做法：

1. 将西蓝花、胡萝卜洗干净并切成小块，土豆去皮切成小块，放在清水中去一下淀粉，洋葱切成块状。