坚持制止餐饮浪费行为

制止餐饮浪费行为需要全社会的共同努力,以下是一些具体的措施和建议:

加强宣传教育

通过各种渠道和形式,广泛宣传厉行节约、反对浪费的理念,提高公众对食品浪费问题的认识。

在学校、企事业单位等场所开展专题教育,培养节约习惯,树立节约光荣、浪费可耻的社会风尚。

建立餐饮清单制度

严格实行菜品成本量化卡制度,控制餐饮成本,减少浪费。

在点菜时,提醒顾客适量就餐、科学点餐,饭后提醒顾客剩菜打包,珍惜每一碗饭,爱惜每一粒粮。

推广“光盘行动”

鼓励餐饮单位提供分餐、小份菜等,为消费者将剩余菜品打包提供便利。

对做到“光盘行动”或主动要求打包剩余食物的顾客给予奖励,如免费获得优惠券。

强化监督和管理

将制止餐桌浪费列入餐饮单位量化分级评定,鼓励餐饮服务提供者落实社会责任。

加强对餐饮单位的日常监督管理,确保其积极倡导节俭行为。

优化经营观念和企业自律