普通米不好吃

普通米可能不好吃，这可能是由于以下几个原因：

米的种类问题：

日常做饭的大米大致可分为粳米和籼米。一般来说，南方人比较喜欢籼米，北方人更喜欢粳米。不同种类的大米在口感和香味上有所差异，选择合适的大米品种可以提高米饭的口感。

电饭锅问题：

使用电饭锅煮米饭时，建议选择具有多点式加热（IH）功能的电饭煲。这种电饭煲能够使米饭在烹饪过程中受热更均匀，从而提高米饭的口感和熟度。

煮米饭的方法：

有些人可能习惯用凉水煮米饭，这样不仅不能最大限度地保留大米的营养，还会破坏大米的口感。正确的煮米饭方法应该是用温水浸泡大米15分钟，使大米中的淀粉充分吸收水分膨胀，然后再进行蒸煮。这样可以提高米饭的饱满度和软糯度，使其口感更加香软。

大米的品质和种植条件：

大米的口感和品质受到多种因素的影响，包括品种、种植条件、储藏和加工等。例如，夜间温度越高，大米品质越差；反之，夜间温度越低，大米品质越高。此外，土壤质量、气候变化以及农业管理方式等也会影响大米的口感。

市场导向：

随着消费引导市场，市场带动种植，不好吃的大米品种会逐渐被淘汰，而优质的大米品种会逐步推广。因此，消费者在选择大米时，应注意选择品种和品质。

综上所述，要想让普通米更好吃，可以从选择合适的大米品种、使用合适的煮米饭方法、以及关注大米的品质和种植条件等方面入手。