花椒煮什么好吃
花椒可以搭配多种食材进行烹饪,以下是一些推荐的花椒美食:
花椒煮梨
原料:雪梨一个、花椒5-10粒。
制作方法:将梨从上1/3处切开,掏出梨心,用筷子在梨肉扎十多个眼,放入花椒,加水,盖回梨的上部,原只炖。
花椒粥
原料:花椒5克、大米适量。
做法:花椒水煎,去渣留汁,加入大米煮成粥,空腹趁热服用,早晚各1次。
花椒红糖汤
原料:花椒12克、红糖30克。
做法:花椒水煎,加入红糖,煮成汤。
油泼花椒豆芽
原料:花椒20g、生姜10g、大枣5枚、豆芽。
做法:生姜洗净切片,三物同放锅中煮开即可。