西点刀长

关于西点刀具的长度，可以得出以下信息：

西餐刀：

全长约为21厘米。

西餐叉：

全长约为19厘米。

大勺：

全长约为18.5厘米。

特制长勺：

全长约为20厘米。

水果叉：

全长约为15.8厘米。

切刀：

一般长度约为40厘米，宽度约为5厘米。

锯齿刀：

外形似锯子，长约40厘米，宽约3.5厘米。

某款西点刀：

全长29厘米，刃长18厘米。

法焙客面包刀：

全长36厘米，刃长23.8厘米，刀套长24.5厘米。

三能乳白色银色西点刀：

刃长20厘米，刀柄长100毫米，全刀长最大值40厘米。

三能慕斯刀：

可选长度为35厘米、40厘米、45厘米，总长38厘米。

这些数据提供了不同类型西点刀具的长度信息，可以根据具体使用场景和需求选择合适的刀具。