乌鱼饭真好吃

乌鱼饭确实 非常好吃，以下是一些具体的评价和做法：

环球大饭店的乌鱼饭

被誉为“特别好吃”，咬一口唇齿留香，回味无穷。

是和富人小孩合作的作品，混合口味，新鲜体验。

家常乌鱼饭

食材包括乌鱼、姜、普宁豆酱和酱油。

做法简单，乌鱼去鳃及内脏后蒸12分钟，凉后沾上豆酱或酱油食用，也可以冷藏后食用，味道极其鲜美。

高级乌鱼饭

可以加入干冬菇和烧肉，炒后放入电饭锅中与米饭一起煮。

出锅前撒上葱花和香菜碎，味道更佳。

创新乌鱼饭

可以加入乌鱼子和苹果丁，提升炒饭的档次。

炒饭过程中加入3次水，使饭粒粒分明又可口。

红烧黑鱼饭

以黑鱼为主料，特点是咸鲜口，鱼皮有果冻般的质地。