餐饮店长会议主题有哪些
餐饮店长会议的议题可以涵盖多个方面,以下是一些常见的会议主题:
工作总结与计划
总结前一天的工作内容,包括营业额、人员情况、遇到的问题及解决方案。
布置当天的工作流程,考察卫生问题,激发员工斗志。
公司理念与业务发展
讨论公司的发展理念及业务发展计划。
分享公司对门店工作的要求和标准。
门店运营与管理
门店工作存在的问题及改进措施,如业务员服务素质、业务素质、门店布置等。
讨论如何提高门店运营效率和管理水平。
销售策略与业绩提升
制定下半年的销售目标和措施,分析销售定标的完成情况。
讨论如何利用促销活动、会员日活动等手段提高销售业绩。