看红酒瓶底辨别红酒好坏
通过观察红酒瓶底确实可以辨别红酒的好坏,主要方法如下:
观察瓶底沉淀物
将红酒酒瓶倒过来,倾斜一定角度,迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣。如果沉淀太多,说明这款酒可能有问题。如果没有或有少量透明的沉淀物,则是正常的。
检查光线穿透情况
用小手电或手机电筒照射红酒瓶的下面,观察光线是否直接穿过酒瓶。如果光线清晰穿过,说明红酒品质较好;如果光线散失,不能清晰透过,说明红酒可能已经变质。
观察瓶底标识
瓶底处可能会有凸起的字母,这些字母代表红酒的计量单位和容量。例如,国外红酒通常使用CL(厘升)作为计量单位,而国内红酒可能使用ML(毫升)。通过观察瓶底标识,可以初步判断红酒是否为真正进口红酒。
检查封盖和标签
未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,可能说明酒品质有问题。同时,检查酒瓶标签的印刷是否清晰,是否有模糊或翻印的情况。
建议
综合判断:通过瓶底观察只是鉴别红酒好坏的一个方面,还需要结合其他方法如观察颜色、闻香、品尝等,才能更准确地判断红酒的品质。
注意细节:在观察瓶底时,要仔细查看是否有不寻常的沉淀物或标识,这些细节往往能提供更多关于红酒品质的信息。