东莞疫情下餐饮业怎样
在东莞疫情下，餐饮业受到了较大的冲击和影响，具体表现如下：
营收大幅下滑
餐饮企业销售额普遍恢复到疫情前的2-3成，部分企业如唐宫中国东莞市场，其营业额仅为疫情前的60%左右。
由于疫情导致的退订和取消宴会，许多餐饮企业面临巨大的经济损失，如某餐饮企业在春节期间退订了上千席，直接损失300多万元。
恢复消费者信心困难
餐饮行业目前最大的问题是恢复消费者信心，由于疫情的影响，消费者外出就餐的意愿较低，导致餐厅客流量大幅减少。
外卖业务成为突破口
为应对疫情，许多餐饮企业将业务重心转向线上，通过外卖服务来补充营业额，减少亏损。例如，主营西北菜的“陇上荟老兰州味道工场”在疫情期间只提供外卖服务。
预制菜布局需求迫切
疫情防控期间，预制菜成为餐饮业的新增长点。尽管东莞的餐饮企业普遍缺乏布局预制菜的能力，但这一趋势为行业提供了新的发展方向。
政策支持与监管
为了支持餐饮业的恢复，东莞市政府出台了一系列措施，如允许餐饮服务业经营单位有序提供限制性堂食服务，并要求餐饮店做好卫生和食品安全工作。