餐饮业不合格核查制度

餐饮业不合格核查制度主要包括以下几个方面：

调查范围

食品安全情况

环境卫生情况

服务质量情况

价格合理性情况

餐饮业行业管理情况

调查方式

抽检：对餐饮业的食品、环境、服务等方面进行随机抽检

现场检查：对餐饮业的服务、环境、食品等方面进行现场检查

投诉举报：对餐饮业的投诉举报进行调查和核实

自查自纠：餐饮业自愿进行的内部调查和自纠纷整改

不合格情况处理

要求餐饮业当场整改

给予警告或者罚款

撤销餐饮业的经营许可证

其他措施

其他规定