白贝芥菜汤怎么做好吃

白贝芥菜汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

简单做法

白贝刷洗干净。

芥菜洗净切小段。

锅里下姜丝和虾米，加入适量清水煮开后加入白贝。

煮至白贝全部开口，放适量油，加入芥菜继续煮至熟透。

详细做法

芥菜洗干净切断。

烧开水后放入白贝，煮到所有的白贝都打开。

把水倒掉，清洗白贝。

重新烧开水，放入姜丝、油、洗好的白贝，加入芥菜头，煮两分钟后再加入芥菜叶子，一分钟后关火上菜。

风味做法

小火炒香蒜头后，把芥菜放锅里翻炒一下，可祛寒。

然后加入适量清水，加入白贝，盖上锅盖，加入胡椒粉、鸡粉、盐调味，即可出锅。

清淡做法

白贝洗干净，芥菜去叶切块。