红酒分abc级别怎么分

红酒的等级划分主要依据不同国家的规定而有所不同。以法国为例,红酒主要分为四个等级,具体如下:

法定产区葡萄酒(AOC)

这是最高等级的法国葡萄酒,其酿酒葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到严格监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。

优良地区餐酒(VDQS)

这个等级是普通地区餐酒向AOC级别过渡的必经阶段。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

地区餐酒(VDP)

由最好的日常餐酒升级而成,大多产自南部地中海沿岸。其产地必须与酒标所示的特定产区一致,且要使用被认可的葡萄品种。最后,需通过专门的法国品酒委员会审核。

日常餐酒(VDT)

这是最普通的葡萄酒,可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成,所以不允许标识产地名称,只标葡萄品种和年份。

建议您在购买红酒时,可以依据这些等级来挑选,以获得更高质量的葡萄酒体验。