西点店黄油用量

在西点制作中，黄油的用量会根据不同的面包种类和制作方法有所变化。以下是一些常见的用量参考：

吐司面包

450克模具的吐司面包大约需要30克黄油。

500克面粉的吐司面包需要35-40克黄油。

开酥吐司

制作开酥吐司时，黄油的用量是普通吐司的两倍以上。

普通面包

一斤面粉（约500克）大约需要45克到50克黄油。

花朵小面包

250克面粉的玫瑰花小面包需要15克黄油。

做法棍

做法棍通常不需要黄油。

丹麦面包

制作丹麦面包需要约80克黄油。

煎牛排

煎牛排时，一般需要40克左右黄油。

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