面粉怎么炸好吃又简单

准备300克普通面粉，倒入200毫升开水烫面，边倒边搅拌至面絮状。

加入半根胡萝卜和一把葱花，加一勺食用油和半勺盐，揉成面团。

揉好的面团盖上锅盖休息10分钟，然后擀成薄饼，切成圆形生胚。

锅内烧油，油温5成热时放入生胚，小火慢炸至两面金黄，控油装盘。

温水泡开面头，加入面粉、鸡蛋、白砂糖和纯牛奶，搅拌成絮状后揉成面团，保鲜膜封存在冰箱保鲜层一夜发酵。

第二天取出面团，揉匀排出空气，擀成一厘米厚的长方形状，切成正方形小丁。

锅内倒油，油温6成热时放入小丁，炸至两面发黄即可。

面粉中加入白糖、食用油、红糖、黑芝麻，加温水搅拌成面团，醒面30分钟。