如何挑选中国红酒
挑选中国红酒时,可以参考以下几点建议:
品牌选择
长城、 张裕、 威龙是国内较为知名的品牌,其中长城红酒以干红为主,张裕和威龙也有多种类型的产品。
老王朝是婚宴上常用的品牌,品质较为可靠。
葡萄品种
国内常见的葡萄品种包括赤霞珠和品丽珠,赤霞珠口感较为厚重,适合喜欢涩味的消费者,价格通常在40元以上。
张裕特选级卡斯特和解百纳是两款比较受欢迎且口感醇厚的国产酒。
产地
宁夏贺兰山:因其独特的地理位置和气候条件,生产的葡萄酒具有独特的矿物风味,是优质葡萄酒的产区。
新疆天山:优越的光照和温度条件使得这里的葡萄酒口感甜美,适合夏季饮用。
山东蓬莱:温暖的海洋性气候和砂砾土壤为葡萄生长提供了良好环境,生产的葡萄酒风味独特。
年份
尽量选择新鲜、年份近的葡萄酒,例如2017年选2016年的酒,这样能保证酒的新鲜度和口感。