红酒木瓜猪脚

红酒木瓜猪脚是一道结合了红酒、木瓜和猪脚的美味汤品，具有多种做法。以下是几种不同的做法：

红酒木瓜汤的做法

食材准备

木瓜去皮去籽，切成方形的小方框。

添加适量的清水和少量蜂蜜，搅拌均匀。

倒入红酒，撒上木瓜粒即可。

猪脚木瓜汤的做法

食材准备

猪蹄1只（约500克），剁成小块。

木瓜1个（约300克），去皮去籽，切成块状。

红枣几颗，洗净备用。

生姜一小块，切片。

料酒2大勺，去腥提香。

猪蹄处理技巧

猪蹄放入冷水中，加入几片生姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮2-3分钟后捞出，用清水冲洗干净。

炖煮技巧

将处理好的猪蹄放入大炖锅中，加入足够清水，水量要没过猪蹄。