火锅成器有那些
火锅使用的器皿种类繁多，可以根据不同的使用场合和需求选择合适的火锅器具。以下是一些常见的火锅器皿：
传统锅灶火锅
主要由锅身、锅座、锅盖、锅耳、炉桥等组成。
一般使用木炭作燃料，也有使用铜、不锈钢、铝等材料制作的火锅。
专用锅灶火锅
包括炉座火锅和台面火锅两种。
炉座火锅由各种形式的炉座与锅体组成，燃料包括酒精、煤油、气、液化气、天然气、电等。
台面火锅在方桌或圆桌中间开有方口或圆口，下置炉灶，适用于家庭或餐厅使用。
家用锅灶火锅
可以使用不锈钢锅、铁锅、铸铁锅等材质的锅具。
底座可以是煤气炉、电磁炉或燃气灶，燃料包括煤油、天然气、液化气等。
火锅配件
常见的火锅配件包括锅盖、滤网、烧烤网、调料碟等。
锅盖用于保持食物温度和口感；滤网用于捞出食材；烧烤网用于烧烤食材；调料碟用于盛放蘸料等。