餐饮采购无发票
在餐饮采购中，如果没有发票，可以采取以下几种方法处理：
使用收据或供应商证明
餐饮公司可以要求卖方出具收据，并与结款凭证一起放入档案作为采购记录。
收集其他有效证据，如采购清单、采购协议或支付凭证等，以便在需要时提供证明。
通过银行转账记录作为支付凭证
准备财务凭证，包括采购清单、签字确认的支付凭证（如现金支出单据或银行转账凭证）。
填写账务凭证，如采购入库单，记录供应商、采购物品名称、规格型号、采购数量、采购单位、采购金额、经手人等内容，并将账务凭证和支付凭证记录到账簿中。
建立内部审批流程
确保无票采购的合理性，并通过内部审批流程存档备查。
合理分摊成本
对于经常性无票采购的企业，合理分摊成本非常重要。例如，如果采购的食材用于员工餐，则这部分费用可以直接计入福利费；如果有对外销售，则需要按比例进行分摊。