学习西点技术的大学

可以学习西点的大学包括：

江苏旅游职业学院：

位于江苏省扬州市，设有烹饪科技学院，专业包括烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。

南京旅游职业学院：

位于江苏省南京市，学院设有酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院，其中烹饪与营养学院开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、西餐工艺（中澳合作办学）等专业。

山东旅游职业学院：

位于山东省济南市，营养与烹饪系设有公共营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养等专业。

四川旅游学院：

是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，烹饪学院设有烹饪与营养教育专业、健康服务与管理专业、中西面点工艺（专科）、烹调工艺与营养等。

成都新东方高级技工学校：

提供西点专业培训和教育。

乌鲁木齐新东方技工学校：

提供西点专业培训和教育。

山西新东方烹饪学校：

提供西点专业培训和教育。

湖北大学旅游学院：

虽然本身是本科院校，但开设了专科西点专业。

此外，还有一些职业培训机构如新东方烹饪学校等也提供西点专业的培训和教育。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置以及个人兴趣和职业规划。