餐饮产品有哪些
餐饮产品种类繁多,主要包括以下几类:
主食
米饭、面条、馒头、包子、饺子、披萨等。
菜肴
热菜、凉菜、炖菜、炒菜等。
肉类、禽类、海鲜、蔬菜、豆腐等食材。
汤品
羹汤、清汤等。
甜品
蛋糕、布丁、水果等。
饮料
茶水、咖啡、果汁、汽水等。
小吃
点心、开胃菜、油炸食品等。
潮流饮品
咖啡与茶、锡兰红茶、精品茶、奶茶、中西茶饮、五谷杂粮、果汁、功能性饮品、冰激凌及原材料、巧克力制品、烘焙制品及原材料、乳制品等。
酒类饮品
葡萄酒、鸡尾酒、利口酒、香槟、预调酒、烈酒、白酒、啤酒、调酒专用糖浆、调酒器具、恒温酒柜、酒具等。
餐饮食材及用料
中西餐饮原料、酒店餐厅特供食材、餐饮速食调理包、甜品点心、火锅原料、浓缩汤料、料理食材、烹饪食材、冷藏及速冻制品、罐头制品、调味品及果酱等。
特色餐饮品类
火锅、茶饮、粉面、卤味、新中式烘焙、热卤、小酒馆等。
预制菜
水产类、肉禽类和其他类预制菜。
调味料
各种调味品。
食材
食材类商品。
这些产品构成了餐饮业的丰富多样,满足不同顾客的口味和需求。