家里放专业厨具
在家庭厨房中放置专业厨具可以提高烹饪效率和食物的口感质量。以下是一些建议:
基本厨具
刀具:包括菜刀、水果刀、刨刀和剪刀,用于切割、切碎、削皮和修剪食材。
炒锅和平底锅:炒锅适合炒菜,平底锅适合煎蛋或煎牛排。
炖锅或高压锅:用于煮汤、炖肉或快速烹饪食物。
烤箱和微波炉:烤箱用于烘焙和烤肉,微波炉用于快速加热和解冻。
搅拌机和食品加工器:用于搅拌、绞碎、混合食材,制作蔬菜汁、果汁和调味酱。
水壶和咖啡机:用于煮沸水和冲泡饮料。
厨房秤和计量杯:用于精确测量食材重量和容量。
储藏用具
电冰箱和冷藏柜:用于储存食物。
底柜、吊柜、角柜和多功能装饰柜:用于储放餐具、炊具和器皿。