怎么看酒店是否合格餐饮

要判断酒店是否合格餐饮，可以从以下几个方面进行检查：

餐厅标志是否醒目、完好、美观、干净。

门是否完好、干净，门上的各种金属物是否光亮、无锈迹，门开关是否自如，玻璃是否干净、无破损。

窗子是否完好、干净，油漆有无脱落，窗帘是否完好、干净、挂放端正，窗帘挂钩是否完好、干净、使用正常。

墙纸是否干净、无破损、无剥落，天花板是否干净、完好，地毯是否完好、无污迹、平整。

各种灯具是否安装稳固、安全、端正，放置位置是否合理，是否完好无损、清洁无尘，明线是否放置在安全的位置。

装饰品如字、画、图片、工艺品等是否挂放的位置合理、端正，选择是否合理，餐厅的色调是否协调，设备风格是否统一。

服务员是否使用敬语服务，是否微笑服务、亲切待客，是否做到不抓头、搔痒、控鼻子、修指甲、吸烟。

服务员在工作中是否精力集中，有无扎堆聊天、工作时吃东西、靠墙休息、坐客椅等情况。