大餐饮怎么选择店面

大餐饮在选择店面时，可以从以下几个方面进行考虑：

确定要经营的产品类型，如小吃休闲类、快餐粉面刚需类、火锅、大型中餐社交型餐饮店等。

明确目标客户群体，例如年轻人群体、家庭、中老年人、中高收入人群等。

商圈规模：了解商圈的人口数量、消费水平和竞争状况，以确定市场容量和潜在顾客数量。

消费水平：研究目标市场的消费习惯和消费能力，以确定产品定价和定位。

竞争对手：分析同区域内其他餐饮门店的类型、规模、价格、菜品质量和服务水平，评估竞争态势。

人流量：选择人流量较大的地段，如商业街、购物中心、写字楼附近等，同时考虑人流的稳定性和时段分布。

交通便利性：确保门店易于到达，靠近公共交通站点，方便顾客前来就餐，并提供足够的停车位。

租金水平：综合考虑租金和预期收益之间的平衡，确保租金在预算范围内。

蹲点调查：了解客单价、人流量等数据，计算出大致的营销额，以评估门店的盈利能力。