自制辣椒油蘸料火锅

自制辣椒油蘸料火锅的步骤如下：

基础材料准备

辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱花、香菜、生抽、香醋、芝麻油、盐、糖等。

制作过程

将辣椒粉和花椒粉按照1:1的比例混合在一起，然后加入适量的蒜末、葱花和香菜。

加入生抽、香醋、芝麻油、盐和糖，搅拌均匀即可。

特别提示

可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，以达到理想的麻辣程度。

如果喜欢更香浓的口感，可以适量加入芝麻酱。

这款自制辣椒油蘸料火锅的蘸料适合搭配各种肉类和海鲜，麻辣鲜香，口感丰富。