什么菜煮汤锅好吃
腊肉蔬菜汤
主料:腊肉、金针菇、香菇、木耳、粉丝、豆腐、绿色蔬菜(如鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、小白菜等)。
调料:盐、鸡粉。
做法:
将腊肉洗净切片,金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净切好,木耳、粉丝泡发备用。
砂锅内加水,放入腊肉煮沸,加入豆腐,改用文火煮约5分钟。
依次加入香菇、木耳、金针菇、粉丝,最后加入绿色蔬菜。
烫熟后加入盐、鸡粉调味即可。
砂锅白菜
做法:
白菜叶铺在砂锅底部,白菜帮铺在上面,加开水,盖上盖子大火煮开。
加入粉条、豆腐片,转到中小火煮5分钟,关火后撒上香菜即可。
蔬菜汤
主料:牛肉、胡萝卜、土豆、包菜、洋葱、西红柿、葱、姜。