酒店餐桌厨具摆放

酒店餐桌的厨具摆放通常遵循一定的标准和规范，以确保顾客的用餐体验舒适且有序。以下是一些常见的摆放规则：

餐具摆放顺序

主餐刀右侧，主餐叉左侧，甜点叉左侧，饮料勺右侧。

餐具的摆放顺序也可以按照顺时针方向依次摆放，先摆盘，再摆筷架和筷子，然后是口汤碗和条羹，最后摆放酒具。

餐具摆放位置

刀的刃口朝内，叉的齿朝外，保持整齐和平行。

纸巾和餐巾放在右侧，玻璃杯和勺子放在餐盘右侧，餐具间距适当。

筷架摆在餐盘右上方，筷子后端距离桌边0.5cm，距离餐盘边缘1cm，图案朝上。

口汤碗放在餐盘左前方，条羹放在碗内，把手朝左。

葡萄酒杯摆在餐盘正前方，白酒杯在右侧，水杯在左侧，三个杯子横向成一直线。

餐具分类与摆放

将餐具按照种类分类，如刀、叉、勺、筷子等，提高摆放效率。