餐饮店员工要素表

餐饮店员工的要素主要包括以下几个方面：

员工之间需要互相谅解并齐心分担遇到的麻烦，形成良好的团队氛围。

高度的工作责任心和敬业奉献精神，尽心尽力让客人满意。

重视每一位客人，不因客人的穿戴或消费水平而怠慢。

随时准备好为客人服务，包括思想准备和行为准备。

对待客人要报以真诚的微笑，不受时间、地点和情绪等因素影响。

员工需要对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。

熟悉业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。

具备与客人沟通的能力和熟练的沟通技巧，能够妥善处理各种矛盾和问题。

熟练掌握销售的方法与推销技巧，并能灵活运用。

所有员工须穿规定的服装上岗，保持干净、整洁，并佩戴工号牌。

注意个人卫生和形象，保持得体的仪表和仪容。

具备良好的记忆力和观察力，能够明确记忆目标、集中精力、反复运用，并把握服务时机。

具备妥善处理各种矛盾和问题的应变能力，保持冷静和礼貌。

具有良好的自制力，当心情欠佳或面对宾客批评时，能够冷静应对。

遵守行业准则和职业道德，符合《员工手册》的要求。

这些要素共同构成了餐饮店员工的基本素质，有助于提升服务质量，确保顾客满意度和餐饮店的良好运营。