几斤葡萄可以酿干红酒

关于酿干红酒所需的葡萄重量，有以下几种说法：

一般需要2至3斤优质酿酒葡萄来酿制一瓶750毫升的葡萄酒。

理想条件下，一斤葡萄可以酿0.3至0.35斤葡萄酒，而如果加糖发酵，酒精度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做0.8-1斤左右葡萄酒。

十斤葡萄能酿6-8斤左右的葡萄酒，一般自制葡萄酒的出酒率大约为50%。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于干红或半干红葡萄酒的酿造，一般需要1.2到1.5公斤的葡萄，即大约2至3斤。

对于一般葡萄酒的酿造，一斤葡萄可以酿制出约0.6-0.7升的葡萄酒，具体重量可能会因葡萄品种、成熟度、水分含量及酿酒方法等因素有所不同。

因此，酿干红酒一般需要2至3斤葡萄，而一般葡萄酒的酿造则需要根据具体情况而定，一斤葡萄大约可以酿制出0.6-0.7升的葡萄酒。