火锅料炒米饭怎么做

火锅料炒米饭的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：基本炒制

用料 ：食用油、火锅底料、大米、葱花、鸡蛋、黄瓜、火腿、胡萝卜等配菜。

做法

炒锅放一点油，开小火放葱花和火锅底料（约一元硬币大小）。

将配菜全部放入锅中，调大火翻炒一两分钟。

加入大米，炒散至热即可出锅。

方法二：利用剩余火锅料

用料：

牛肉片、蟹足棒、甜不辣、丸子、蒜、酱油、火锅余料。

做法

将剩余火锅材料用清水煮一下，捞出沥干水分。

锅里放油烧热，放入蒜瓣，再放火锅剩余材料，炒一下后放米饭。

米饭和火锅剩余材料混合均匀后，加酱油继续翻炒，如咸可放糖。