自做蛋黄酥作文

自做蛋黄酥

去年的中秋节，我与家人一起亲手制作了蛋黄酥。那是一个充满乐趣和挑战的过程，让我深刻体会到了美食制作的乐趣。

在冯老师的带领下，我们来到了星空花园。一进门，我就迫不及待地穿上了围兜，准备开始制作蛋黄酥。桌子上摆放着几个盒子，里面分别装着蛋黄、豆沙、酥油皮和水油皮。老师耐心地教我们如何一步步制作蛋黄酥。

首先，我们把水油皮放在手掌上，轻轻按一下，然后放入酥油皮，用虎口将酥油皮包住，并搓成圆形。接着，我们重复这个过程四次，制作出四个豆沙球。然后，我们把豆沙球放在水油皮中间，再次用虎口将水油皮包住，并搓成圆形。在蛋黄酥的顶部刷上蛋液，撒上芝麻，最后放入烤箱烤半小时。

虽然制作过程中遇到了面团不听使唤、皮容易破等问题，但在妈妈的鼓励下，我逐渐掌握了技巧，最终完成了蛋黄酥的制作。当从烤箱中取出热腾腾的蛋黄酥时，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。我们纷纷品尝自己亲手制作的蛋黄酥，都觉得非常美味。

通过这次制作蛋黄酥的经历，我不仅学会了如何制作美食，还体会到了劳动的乐趣和成就感。今后，我会继续尝试制作更多美食，丰富自己的生活。