草莓胚做常温西点

草莓胚用于制作常温西点的方法如下:

方法一:草莓慕斯蛋糕

准备材料

白巧克力

新鲜草莓

特调奶油

方形模具

三片提前烘烤好的蛋糕胚

制作步骤

1. 将提前烘烤好的蛋糕胚切成与模具大小一致的蛋糕块。

2. 将蛋糕放入模具中,以中心点画圆的手法挤在第一层的蛋糕上。

3. 第一层均匀的铺上特调奶油后,用同样的方式制作第二层,然后放上第三个蛋糕胚压平。

4. 放入冰箱定型,冷冻定型后取出。

5. 将4个边切掉,漏出层次。

6. 用小刀刮出巧克力碎片。

7. 准备特调奶油,对慕斯进行装饰。

8. 挤出自己想要的形状。

9. 撒上白巧克力碎片。

10. 准备草莓进行装饰,切成小块即可食用。