草莓胚做常温西点
草莓胚用于制作常温西点的方法如下:
方法一:草莓慕斯蛋糕
准备材料
白巧克力
新鲜草莓
特调奶油
方形模具
三片提前烘烤好的蛋糕胚
制作步骤
1. 将提前烘烤好的蛋糕胚切成与模具大小一致的蛋糕块。
2. 将蛋糕放入模具中,以中心点画圆的手法挤在第一层的蛋糕上。
3. 第一层均匀的铺上特调奶油后,用同样的方式制作第二层,然后放上第三个蛋糕胚压平。
4. 放入冰箱定型,冷冻定型后取出。
5. 将4个边切掉,漏出层次。
6. 用小刀刮出巧克力碎片。
7. 准备特调奶油,对慕斯进行装饰。
8. 挤出自己想要的形状。
9. 撒上白巧克力碎片。
10. 准备草莓进行装饰,切成小块即可食用。