土豆和什么做汤好吃

土豆可以与多种食材搭配做汤，以下是一些推荐的搭配及做法：

土豆南瓜汤

食材：土豆、南瓜、玉米粒、蒜末、生抽、盐。

做法：

热锅凉油，放入蒜末炒出香味。

倒入切块的土豆和南瓜，炒至七八分熟。

加入玉米粒，加水焖煮20分钟。

出锅前加生抽和盐调味即可。

土豆丸子骨头汤

食材：骨头汤、土豆、香菜、胡萝卜、大葱、小油菜、十三香、生抽、香油、食盐。

做法：

过滤骨头汤的残渣和配料，保持汤汁干净。

土豆擦成泥，加入清水和食盐，挤干水分后揉成小丸子。

切好配菜，骨头汤煮沸后加入土豆丸子、十三香和生抽，煮两分钟后加入配菜和香菜，关火后加香油和盐。