做红酒米水比例

做红酒米水的比例有以下几种方法：

10斤米一斤红曲，一斤糯米两斤水 。

5斤糯米，1斤红曲米，10斤矿泉水。

1斤米放2-3斤水。

1公斤糯米，2公升山泉水，100克红酒曲。

10斤糯米，1.4斤红曲，13.5斤水。

7两红酒曲，5斤糯米，10斤水。

100斤粮，200斤水，7两酒曲。

水：糯米：红粬米=15 :10:1。

综合以上几种方法，可以总结出以下几种常见的比例：

1:2:2：

即1斤米配2斤水，再加2斤红曲。

1:1:4：即1斤米配1斤水，再加4斤红曲。