餐饮店的核心力量是什么

餐饮店的核心力量可以归纳为以下几点：

优秀的团队：

一个团结、优秀的管理团队是餐饮店战胜竞争对手的最大法宝。经营者需要将员工视为合作伙伴，分享利益，特别是骨干员工，以形成团结的管理团队。

服务观念：

经营者的服务观念至关重要，要顾及顾客的感受，多站在顾客的角度思考问题。只有当经营者事事考虑顾客的需求和感受时，餐厅才能经营长久。

价值观：

经营者的价值观决定了餐厅的未来走向。将员工视为赚钱的工具还是合作伙伴，这直接影响了餐厅的团队氛围和未来发展。

产品与服务：

虽然产品、价格、服务、卫生等都是餐饮店的重要组成部分，但它们都源于上述三点核心竞争力。没有好的产品和服务，其他方面也难以发挥作用。

综合资源：

资源整合能力也是餐饮店的核心竞争力之一。将大家的资源加以整合，汇聚成一股具有综合效应的强大力量，共同为餐饮业赋能，能形成正向的“共好”生态。

综上所述，餐饮店的核心力量是 优秀的团队，这包括团结的管理团队、经营者的服务观念和价值观，以及资源整合能力。这些因素共同决定了餐厅的竞争力和市场地位。