红酒加什么做甜品

红酒可以搭配多种甜品，以下是一些推荐的组合：

红酒树莓奶冻：

奶冻的细腻滑嫩与树莓的酸甜相结合，再搭配半甜型红酒，丰富的口感在口中交融。

巧克力蛋糕：

半甜型红酒的甜度和酸度可中和巧克力蛋糕的甜腻，使口感更平衡，巧克力的醇厚与红酒的果香相互映衬。

芝士蛋糕：

红酒的酸度能减轻芝士蛋糕的油腻感，突出芝士的奶香，半甜型红酒的甜度与芝士蛋糕的甜味相呼应，搭配和谐。

草莓：

其甜美多汁的口感与半甜型红酒的甜味和果香相契合，红酒的酸度还能提升草莓的清新感。

蓝莓：

蓝莓的酸甜与红酒的风味相互补充，增加口感的丰富度，且蓝莓富含抗氧化剂，与红酒搭配健康又美味。

水蜜桃：

甜美的水蜜桃与半甜型红酒搭配，能凸显红酒的果香，冷藏后的红酒烩水蜜桃口感更佳。

香蕉：

香蕉的软糯香甜与半甜型红酒的口感和甜度相匹配，两者搭配可带来浓郁的甜蜜味道。

杏仁：

具有浓郁香味，其丰富的油脂和蛋白质能增加红酒的口感和风味，与半甜型红酒搭配，红酒的甜度可中和杏仁的微苦，杏仁的香脆又能丰富红酒的品尝体验。

核桃：

营养丰富，口感醇厚，与半甜型红酒搭配时，红酒的酸度可减轻核桃的油腻感，同时核桃的坚果香能提升红酒的香气层次。

榛子：

独特的香味和丰富的油脂使其与半甜型红酒相得益彰，红酒的甜味与榛子的香脆甜美相互呼应，带来美妙的口感。

此外，还可以尝试以下几种搭配：

热红酒：将雷盛LEESON红酒倒入锅中，加入切块的苹果和橙子，放入山楂、柠檬、百香果、香叶和冰糖，加热至微沸后过滤，制成温暖而香醇的热红酒。

红酒炖梨：将梨切块与红酒、肉桂棒、丁香和冰糖一同放入锅中，中小火加热至梨变软，红酒色泽诱人，冷藏后食用口感更佳。

红酒煮苹果肉桂：将苹果切片与红酒、肉桂粉和冰糖一同放入锅中加热，煮至苹果香甜与肉桂香气融合，形成独特的香气。

这些搭配不仅能够提升甜品的口感和风味，还能带来不同的美食体验。根据个人口味和需求，可以选择合适的搭配来制作美味的甜品。