哪四种病不能干餐饮业

传染性疾病：

包括病毒性肝炎（如甲型、戊型）、痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等。

色盲或色弱者：

由于色盲或色弱会影响对食品颜色的识别，从而可能引发食品安全问题，因此这类人群也不适宜从事餐饮业。

建议：

餐饮业是一个对卫生和健康要求极高的行业，上述疾病患者在治愈前应避免从事相关工作，以保障食品安全和消费者健康。

从业者在上岗前应进行全面的体检，确保自己符合健康标准。