红酒优雅喝
优雅地喝红酒需要注意以下几个步骤和技巧：
开酒
使用专业的开酒器拔出软木塞，避免瓶底沉淀物搅动。
轻轻拍打瓶底，切除瓶封，并用布或纸巾擦拭瓶口。
醒酒
将红酒倒入醒酒器中，充分摇晃，使之与空气充分接触。
醒酒时间根据酒龄而定，一般从十几分钟到几个小时不等。
倒酒
使用专业的葡萄酒杯，握住杯柄而非手掌，避免酒温升高破坏酒的原味。
倒酒时，红葡萄酒只需倒至杯子的1/3处，以留出更多空间让酒液和空气接触。
观酒
从红酒的颜色可以大概判断其年份和风格，颜色层次分明多为新酒，颜色均匀则有一定的年份。
摇杯
轻轻晃动酒杯，使酒中的醋、醚等释放出来，让氧气进入酒中，与酒发生化学反应，酒味变得更醇厚，香味挥发出来。
闻酒
从红酒杯的不同位置寻找气味，不同的位置会闻到不同的气味。