西餐和西点学校老师

西餐和西点学校的老师通常需要具备丰富的专业知识和实践经验,并且热爱教育事业。以下是一些具体的老师介绍和他们的专业领域:

汤雪峰- 苏州欧米奇西点西餐学校的老师,擅长西餐、法餐、意餐和日本料理,注重学生的思想教育,工作认真负责,善于带领团队,以亲身示范为主,耐心指导学生操作。

何杰- 高级西式面点师、新东方烹饪教育高级讲师,曾在多家知名食品企业担任要职,现任陕西新东方烹饪学校教师,擅长烘焙和冷冻类蛋糕。

杨相月- 西安新东方烹饪技工学校的高级面点师和中级讲师,擅长西点裱花、巧克力捏塑、慕斯甜品和韩式裱花,对国内外的西点烘焙技巧和流行甜品有深入研究。

邢冬冬- 山东新东方西点西餐学院的西餐教师,曾在多家知名酒店担任西餐厨房的重要职位,包括领班和主管,具有丰富的西餐制作和研发经验。

迪米 Debourg Dimitri- 外籍大师,西式烹调师、米其林星厨,擅长制作法式小蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕和翻糖蛋糕。

林雄伟- 西点老师,擅长咖啡拉花、手冲咖啡和冰咖啡。

简双俊- 西点老师,擅长翻糖糖花、翻糖蛋糕和翻糖人偶。

殷志伟- 西点老师,擅长制作各种甜品。

黎娇娇- 西点讲师,擅长翻糖、西点茶歇和派等。

宋国飞- 西点讲师,擅长裱花蛋糕、巧克力和慕斯等。