西点用什么品牌面粉好

做西点可以使用以下品牌的面粉：

金像面粉是美国最受欢迎的面粉品牌之一，以其高质量和丰富的口感而闻名，适用于各种烘焙需求，包括面包、蛋糕和饼干等。

王后面粉是另一款美国著名的面粉品牌，以其高品质和口感而受到广泛好评，适用于制作松软可口的蛋糕和面包。

白燕高筋面粉蛋白质高，做出的面包香甜可口，容易揉出手套膜，口感细腻柔软，适合制作吐司等。

新良魔堡蛋糕粉是低筋面粉，很好用，不易起筋，粉质细腻，适合制作蛋糕、饼干等。

百钻蛋糕粉性价比高，质优，使用方便，适合各种烘焙需求。

易小焙蛋糕粉风味细腻，口感好，适合制作各种糕点。

金龙鱼低筋面粉选用100%进口小麦，粉质细腻，吸水性好，适合制作糕点、蛋糕等烘焙食品。

根据不同的烘焙需求和口味偏好，可以选择以上品牌的面粉。例如，金像面粉和王后面粉适合制作需要高品质和丰富口感的面包和蛋糕，白燕高筋面粉适合追求细腻柔软口感的吐司，新良和百钻蛋糕粉适合制作各种蛋糕和饼干，易小焙蛋糕粉适合追求风味细腻的口感，金龙鱼低筋面粉则适合制作需要进口小麦粉质细腻口感的糕点。