烟台哪家烤鸭好吃
在烟台,有几家烤鸭店备受推荐:
奇山早市的烤鸭:
位于大桥正下面,店面出售,价格为15元一只,尤其是刚出炉的鸭子最为美味,但仅在早上有售,周末可能需要排队等候。
虹口大酒店的全聚德烤鸭:
全聚德是一家有着150余年历史的“中华老字号”,其烤鸭被誉为正宗的老北京味道。地址:芝罘区大马路118号,电话:0535-6585393。
江南食府的烤鸭:
位于南大街中心大酒店内,也备受好评。
便宜坊烤鸭:
便宜坊是一家拥有近600年历史的“中华老字号”,其烤鸭皮酥肉嫩,肥而不腻。地址:福山区衡山路18号万行爱琴海智选假日酒店西侧,电话:0535-6119000。
皇城根北京风味主题餐厅:
该餐厅以北京烤鸭、内府菜及胡同菜闻名,烤鸭使用枣木烤制,皮脂酥脆,脂香浓郁。地址:莱山区万象城保利商场4楼。
劳动大厦(中心酒店天伦食府)的烤鸭:
价格为68元一只,并提供外卖服务。
百纳餐饮的百纳酥香嫩烤鸭:
由曾任全聚德行政总厨的刘新民大师亲自指导研发,口感从油脆香升级为酥香嫩,在6大工艺方面具有突破。目前,在百纳瑞汀酒店和锦绣江南长生店有售。
这些烤鸭店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果追求传统正宗口味,全聚德和便宜坊都是不错的选择;如果喜欢尝试新颖口感,可以考虑百纳酥香嫩烤鸭。