下面怎么做才好吃

要做出好吃的下面条，可以遵循以下步骤：

材料准备

面条：400克

姜：10克

葱：10克

调料：麻辣鲜、食盐、酱油、鸡精。

制作步骤

面团制作：

将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成团。

将面团取出，揉搓成光滑的团状，撒上少许盐，再揉搓几分钟，然后盖上湿布静置30分钟至1小时。

面条做法：

将发酵好的面团切成小块，用擀面杖擀成薄片，再切成细条状。

将切好的面条稍微垫开，以防粘连。

煮面：

把一锅水煮沸，放入面条，轻轻搅拌，防止粘连。

煮约2-3分钟，直到面条浮起并变软，用漏网捞出，放入冷水中漂洗，然后沥干水分。

调味：