剩下的炖鸡怎么做好吃
土豆炖鸡
将剩炖鸡与土豆块或青椒一起炒或炖。
加入适量的油、盐和水,炖至土豆或青椒熟透,最后放入香菜段即可。
鸡刨豆腐
将鸡汤中的鸡捞出,洗净后剥皮,撕成丝。
豆腐碾碎,海米泡软切碎,葱切葱花,姜切末。
炒锅加油,炒香葱姜后放入海米末和豆腐煸炒,加盐、鸡精和糖,最后用水淀粉勾芡。
炒鸡肉
将剩鸡肉翻炒至金黄,调味加盐、生抽、老抽和料酒。
加入青红辣椒和蒜片,继续翻炒,最后撒蒜苗和味精,翻拌均匀即可。
鸡肉松
炖鸡汁剩下的鸡肉去骨撕碎,用油爆香蒜片后,加豉油、糖调味,炒成鸡肉松食用。
红烧鸡肉
将冷冻的鸡肉自然解冻后切块,用油红烧,注意不加冷水。