冬季红酒调制
冬季调制红酒的方法有多种,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和香料。以下提供几种常见的调制方法:
经典版热红酒
原料:红葡萄酒1瓶、新鲜橙子1只、柠檬1只、肉桂条1根、茴香一粒、丁香少许、白糖适量。
做法:
将橙子和柠檬洗干净,将丁香插在橙子或柠檬身上,备用。
将红葡萄酒倒入锅中,之后加入肉桂条、插了丁香的橙子和柠檬、白糖。
开小火,加热红葡萄酒,同时适当搅拌,帮助白糖融化,以及香料和新鲜水果的风味释放。
等红葡萄酒开始冒出热气,再煮大约10-15分钟,即可关火饮用。
香料热红酒
原料:红酒1瓶、橙子1个、苹果1个、柠檬1个、少量的丁香和肉桂棒、少许冰糖或蜂蜜。
做法:
将橙子、柠檬和苹果切片。