西安哪家鱼火锅好吃

在西安，有几家鱼火锅非常受欢迎，以下是一些推荐的地方：

地址：咸宁西路41号（兴庆公园南门东侧）

人均消费：50元/人

特色：大锅架在眼前，柴火在灶底燃烧，现点现杀的鱼，汤汁特别够味，具有古朴醇厚的农家风味。

地址：高新区高新路60号一品美道D座一层

人均消费：64元/人

特色：主打特色藿香锅底，酸辣鲜美的锅汤，鱼片极薄，涮三秒即可食用，炭火煮食，黄灿灿的玉米面馍馍和腌好的乌鱼片放在锅边上的铁板上煎烤。

地址：劳动南路99号（草阳村十字向北）

人均消费：50元/人

特色：味正量足，进店后扑面而来的炝辣子炝花椒炝葱花的香气，爱无刺巴沙鱼，一层厚厚的辣椒花椒铺满表面，口感鲜嫩，椒麻过瘾。

特色：提供烤鱼，具体地址未提及，但以烤鱼为主打，适合喜欢烤鱼的食客。

地址：李家村万达广场三层

特色：鱼可以任意双拼，红油上加贵州特有的灯笼椒，酸菜采用古法腌制，提鲜且不特别酸，适合不能吃辣的食客。

地址：北沙坡路兰蒂斯城

特色：主打红油耗儿鱼，鱼肉新鲜滑嫩，刺少，微辣，吃完感觉嘴唇都在跳舞。

特色：能喝汤的酸菜鱼，汤底酸酸爽爽，鱼肉剔除了骨刺，入口鲜嫩，配米饭很棒。

地址：西安碑林区建国路中段东8道巷口

特色：具体特色未提及，但以香辣鱼为主打。

特色：锅底有鸳鸯锅和麻辣锅，鱼肉现点现杀，全透明操作间，确保新鲜度和最佳口感。

特色：现捞现杀，多种鱼类选择，麻椒口味，成为西安鱼火锅的新排队王。

这些鱼火锅店各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统的农家风味，柴火鱼是一个不错的选择；如果追求新奇口味和现点现杀的新鲜鱼肉，巴色鱼捞和锦翔炝锅城值得尝试；而如果喜欢吃辣且希望尝试不同的鱼种，新辣道鱼火锅和重庆老家耗儿鱼则是不错的选择。