鲤鱼熬汤好吃不上火

鲤鱼熬汤既好吃又不上火，以下是几种做法推荐：

简单鲤鱼汤

材料：鲤鱼1条、葱半根、姜6片、盐适量、开水适量。

做法：

鲤鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，切成两段。

葱切段，姜切碎。

放入砂锅中，添加足量水和料酒、盐。

大火烧开后转小火炖40分钟。

鲜香鲤鱼汤

材料：鲤鱼1条、葱半根、姜6片、盐适量、开水适量。

做法：

鲤鱼切块洗净控水备用。

炒锅放少许油，放入葱姜爆香。

放入控过水的鱼块，翻炒均匀。